Nous sommes des végétariens gourmands confirmés et c'est notre conviction qu'une alimentation végétarienne doit être délicieuse, plein de saveurs et de textures, aussi bonne à manger comme elle est bonne pour vous, bonne pour la planète, et bonne pour les animaux. C'est notre plaisir de proposer les menus variés, privilégient les ingrédients bio et/ou locaux au rythme des saisons pour vous faire découvrir notre cuisine.
David est diplômé “Cordon Vert” de “The Vegetarian Society (UK)”.
Petit Déjeuner
Les petits déjeuners sont traditionnellement français:
Jus de fruits.
Thé, café,
tisanes, chocolat.
Pain et
viennoiserie.
Confiture
fait maison.
Yaourt
fait maison.
Fruits
frais et fruits du jardin selon la saison.
par exemple:
Les
laits de plantes (soja/ coco/riz).
Les
céréales (muesli et granola fait maison toujours disponible).
Le
“porridge” avec du miel de la région.
Les
œufs – pochés, à la coque...
Les
galettes – avec du miel, du fromage....
Si
vous n’êtes pas tentés par tous les plaisirs de la région et
vous désirez rester sur place, nous proposons les repas de midi sur
demande, ou bien des pique-niques à emporter.
Les
repas du soir sont composés de – entrée, plat et dessert (du
fromage si désiré). Les boissons sont compris dans le tarif de 23€.
Nous adaptons les repas à vos souhaites – végétalien, sans
gluten, sans noix, sans œufs...
Nous
pouvons proposer un plat simple, léger... à un tarif réduit.
Merci
de nous indiquer en avance car tout est préparé maison le jour
même.
Des menus typiques sont à voir sur notre page facebook.